andere Namen: Echter Salbei, Edelsalbei, Gartensalbei E: Sage, F: Sauge, I: Salvia, SpL Salvia 20g Beutel
Salbei ist, wie Rosmarin, ein typisches Gewürz der italienischen Küche, die ihn zu Leber, Kalbfleisch, Lamm-, Schweine- u. Hackbraten, Seefisch, gebratenem Aal, Aalsuppe, Kebabspießen und Kräutersalaten verwendet.(100,- = 1K)