Der weiße Pfeffer entsteht aus Beeren, deren äußere Schicht entfernt wird. Man verwendet ihn vorwiegend für helle Soßen. Der Pfeffer wird bei uns erst nach Ihrer Bestellung von uns schonend vermahlen. Daher erhaqlten Sie bei uns stets superfrisch gemahlenen Pfeffer. Tipp: Pfeffer soll nicht mitgekocht werden, sonst verliert er sein feines Aroma und es bleibt nur die Schärfe. 100g Beutel 32,-=1K