Länder wie Indien und Mexiko schwören auf den Schärfe-Kick von Chili. Weshalb auch die Europäer öfter zur scharfen Schote greifen sollten, zeigen diverse Studien zu den antioxidativen, entzünd-
ungshemmenden, schmerzlindernden, immunstärkenden und appetitzügelnden Eigenschaften des Chilischarfmachers Capsaicin.
Seinen bisher grössten Triumphzug könnte Chili jedoch in Sachen Herzgesundheit und Krebsheilung beschreiten.
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