PFEFFER SCHWARZ GEMAHLEN 100g Beutel


PFEFFER SCHWARZ GEMAHLEN 100g Beutel

Artikel-Nr.: 61
3,20
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Schonende Vermahlung aus ganzen, schweren Pfefferkörnern garantieren bestes Aroma! Schwarzer Pfeffer entsteht aus den unreifen grünen Früchten. Während des Trocknens schrumpfen sie und erhalten ihre schwarz-braune Farbe. Pfeffer soll nicht mitgekocht werden, denn sonst verliert er sein feines Aroma: es bleibt nur Schärfe Im Gegensatz zu weißem Pfeffer wird schwarzer Pfeffer unreif geerntet und anschließend an der Sonne getrocket, bis die Beeren runzelig und schwarzbraun sind. Schwarzer Pfeffer ist vielseitig einsetzbar und verleiht jedem Gericht eine leichte Schärfe. TIPP: Das beste Aroma entfaltet schwarzer Pfeffer, wenn die ganzen Pfefferkörner bei Bedarf frisch gemahlen werden.100g Beutel

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