Die afrikanische Küche ist unglaublich vielfältig, bietet ein wahres Feuerwerk an Gerüchen und Aromen. Einige Gerichte aus dem nordafrikanischen Raum, wie Coucous und Falafel, haben Eingang in unsere Alltagskultur gefunden. Köstlich-keiten wie Tsire, Babaganoush oder das Kochen in der Tajine, dem traditionellen marokkanischen Kochtopf, gelten hin-gegen nach wie vor als Geheimtipp. Für alle Lamm-Tajine-Gerichte. 40g Beutel
Zutaten: Cayennepfeffer, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Pfeffer, Bockshornkleesaat, Paprika, Piment, Senfkörner, Chilis, Ingwer, Fenchel, Knoblauch, Kardamom. 40g Beutel (62,50 = 1K)
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