ideal für Hähnchen- und Geflügelteile zum Grillen, Braten oder Fritieren.
Unser Tipp: Würzmarinade aus 1/8l Sojasoße, 1/8l trockenem Sherry oder Mirin (süßer Reiswein), 2EL Zucker, 2EL Hähnchen-Gewürzzubereitung, etwas Pflanzenöl. Hähnchenteile darin 1-2 Std. ziehen lassen. Wie gewohnt braten und zwischendurch mit restlicher Marinade beträufeln.
Zutaten: Gewürze (Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Muskat, Ancho-Chili, Koriander, Sellerie, Knoblauch, Kreuzkümmel, Ingwer, Piment, Senfkörner, Cayenne-Pfeffer, Kardamom), Kräuter (Rosmarin, Thymian, Majoran, Kerbel, Liebstöckel, Basilikum, Estragon), Steinsalz, gekörnte Brühe (Würze, Malzzucker, Stärke, Zucker, Rauchsalz, Palmfett).80g Beutel (€ 40,- = 1K)